「食育×療育」冷凍食品でお弁当作り│療育プログラム

本日は食育について、上記のようなお悩みを中心にお話していきたいと思います。

「難しい本を読んだり、難しい講義を受けなさい」ということではなく、旬の野菜や体にいいものなど、かつては母から子に伝えられてきたこと、それが食育だと思っています。

私も得体の知れない料理が出てきて説明も何もなかった、…食べるのを躊躇してしまいます。

私が「お弁当作り」を始めたねらいです。「好きなものを選んでお弁当に入れる」→「ちょっと苦手なものもお弁当に入れる」→「自分で選んだものだから1口食べてみる」ここまで出来れば大成功たまと思います。